Our stiry
About Us :
Papassorn Sweet

เป็นแรงบันดาลใจจากความรักการตกแต่งบ้าน ทำขนม และจัดดอกไม้ของแม่ ... เริ่มต้นจากความฝันตั้งแต่ตอนเด็ก ถึงการมีร้านสวยๆ ขายดอกไม้ ขายขนมเค้ก เปิดหน้าร้านให้คนเข้ามาชม ถ่ายรูป และตกแต่งแบบอังกฤษ หรือ English Cottage ลองผิด ลองถูก (เหมือนจะลองผิดไปหลายครั้ง) กับการสร้างฝัน ทำขนม ทำเค้กขาย จัดดอกไม้ ขายดอกไม้ ไปหลายสาขา จนล่าสุด แต่ไม่สุดท้าย ก็มาเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง ที่ซอยเล็กๆอันพลุกพล่าน ใกล้บ้านสีเหลือง แสนสุข

ร้านเราทำอะไรได้บ้าง ต้องบอกว่า แม่ทำอะไรได้บ้างดีกว่า... อาหารฝรั่งส่วนใหญ่ที่คนไทยหัวฝรั่งนิดๆชอบทาน เบเกอรี่ที่ตกแต่งหน้าสวยๆ เน้นดอกไม้ รสชาติอาจไม่ขนาด 5 ดาว แต่แน่นอน มีความใส่ใจและความอบอุ่น วัตถุดิบที่แม่ใช้ มาจากแหล่งที่แม่ทำให้ครอบครัวทานทุกจาย เพราะเราคิดเสมอว่าคนมาทาน ก็คือลูกๆ สามี และแม่ของแม่เอง ดังนั้นทุกจานต้องเหมือนกัน เพราะที่บ้านก็หวังมาฝากท้องไว้ที่นี่เหมือนกัน ผักก็รับมาจากแหล่งออแกนิกส์ในพื้นที่ ร้าน Papassorn Sweet

สรุปแล้วคือรวมทุกอย่างที่เป็นความรัก ความตั้งใจของแม่ ความใส่ใจของทีมงาน และความตั้งใจให้บริการทุกอย่างเป็นอย่างดี อยากให้ทุกคนที่เข้ามา รู้สึกอบอุ่นและมีความสุข...... ร้านนี้ร้านของแม่ และชื่อร้านนี้ก็คือชื่อที่ตั้งมาจาก ความรักของแม่ที่มีต่อลูกสาวอย่างเต็มหัวใจ .. Papassorn คือที่มาของ Papassorn Sweet